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りんごパン

10月8日に念願のシナモンロールを作ったものの、思っていたのと違う出来上がりにガッカリしておりました。
←一応写真撮ったけれどさ。

そして実家から持って帰ってきた食べきれないりんごを見て、アップルパイに変化させようとパイシートは用意して作る体制バッチリでした。
そして昨日の朝、おーたんいい子に寝ているしパイ作るか。とりんごをグラニュー糖とレモン汁と煮出したら気分が変わって
あ、これパンに入れて焼いてみるべ。と

HB様に生地作ってもらって伸ばしたところに煮たりんご散りばめてみたさ。シナモンシュガーを振りかけてね。
くるくる巻いたのを4等分にしてHB様にまたセットして発酵&焼き

出来上がって荒熱取ったのにアイシングかけて食べてみたらすんごいおいしいでやんの。
パンは焼いたその日が一番だと思う。
私一人じゃ食べきれないし・・・(主人は好んで甘いパンを食べない)
ホントに美味しいかしら?人にあげるほどでもないかな〜?とは思ったけど、
えい!こういうのは気持ちだ、気持ち!
カットしたものを両隣さんにおすそ分けしました
小さなお子さんいるご家族だからおやつにいいと思ってね。

一斤を大胆に対角線にカットし、一つ一つは△の形に。
実は一番食感が好きでないコーナー部分を分散したかったのです。
縦長のパンが倒れ、安定した形で差し上げられたし、中身のりんごが見えて美味しそうに見えて成功。

そんなんでさっさと食べちゃった&あげちゃったため、写真はありませーん。
全然りんご減らないし。またつーくろ。


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